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Découvrez notre gamme Vanille Bourbon
Notre Vanille est un produit rare, prisé par par des Grands Chefs & Parfumeurs de l'île de la Réunion et d'ailleurs.
Un coffret cadeau est l'un des meilleurs cadeaux que l'on puisse offrir à s..
-200x250h.png "Cuts de vanille")
Cette qualité est constituée de vanilles courtes (8-10cm) à la teneur en va..
L'extrait de vanille est une solution obtenue par macération et perco..
La gousse correspond à la fleur de vanillier, fraîche et entière. Elle doit..
La vanille en poudre correspond au fruit de vanillier, que l'on a séché pui..
Nos gousses & nos extraits sont gages de qualité
Venez profiter des gousses & des produits dérivés raffinés de notre Vanille de l'île de la Réunion
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Modèle: SC6123
Description du produit:Mélange de sucre de canne à la vanille (graines).Utilisation:Idéal pour accompagner vos créations sucrées, desserts, sorbets et..
5,00€
HT:5,00€
New
Modèle: VV690
Description produit:Vinaigre d'alcool aromatisé à la vanille (Gousse de vanille).Utilisation:Il s’utilise sur les salades, pour agrémenter les poisson..
7,00€
HT:7,00€
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Modèle: ABC345
Description du produit:Un mélange de fleur de sel, plus fine et délicate que les cristaux de gros sel et de graines de vanille de la Réunion. Uti..
3,50€
HT:3,50€
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Modèle: YU674
Description:Typique de la Réunion, le miel de baie rose est un miel très parfumé, aux notes très légèrement poivrées. Utilisation:Le miel aux bai..
5,00€
HT:5,00€
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Modèle: SS2136
Description:Doux et authentique. L’arôme qu’offre la vanille de la Réunion procure une qualité prémium à notre rhum.Rhum 100% artisanal, 100% naturel,..
10,00€
HT:10,00€
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Meilleure vente
Modèle: Coffret Délices
Composition:Rhum à la vanille (11 cl)Tube gousse de Vanille BourbonExtrait de vanille (10ml)Panier en VacoaOrigine:Made in La Réunion..
21,00€
HT:21,00€
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Meilleure vente
Modèle: Coffret Prestige
Composition:Rhum à la vanille (25 cl)Tube poudre de Vanille BourbonTube gousse de Vanille BourbonMiel aux Baies Roses de la Réunion (125 g)Fleur de se..
56,00€
HT:56,00€
-250x250.png "100g de cuts de vanille")
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Meilleure vente
Modèle: 100GC
Description produit:Ce sont des gousses courtes et/ou des vanilles coupées et séchées. Les cuts ont moins de teneur en vanilline que les gousses mais ..
35,00€
HT:35,00€
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Modèle: VV690
Description produit:Vinaigre d'alcool aromatisé à la vanille (Gousse de vanille).Utilisation:Il s’utilise sur les salades, pour agrémenter les poisson..
7,00€
HT:7,00€
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Modèle: SC6123
Description du produit:Mélange de sucre de canne à la vanille (graines).Utilisation:Idéal pour accompagner vos créations sucrées, desserts, sorbets et..
5,00€
HT:5,00€
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Modèle: 1278H
Description:Doux et authentique. L’arôme qu’offre la vanille de la Réunion procure une qualité prémium à notre rhum.Rhum 100% artisanal, 100% naturel,..
6,54€
HT:6,54€
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Modèle: SS2136
Description:Doux et authentique. L’arôme qu’offre la vanille de la Réunion procure une qualité prémium à notre rhum.Rhum 100% artisanal, 100% naturel,..
10,00€
HT:10,00€
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Modèle: PFA50ml
Description:La poudre de vanille s'incorpore directement dans la pâte à gâteau, cake, biscuits, crêpes, gaufres.Utilisation:Dosage : 1/2 à 1 c. à café..
15,00€
HT:15,00€
Découvrir la Vanille Bourbon
19 Dec
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438
Les gousses de vanille doivent être grasses, dodues, charnues, noires ou
marron foncéPlus la gousse est sèche et plus elle a perdu de ses
arômes, de..
19 Dec
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La gousse correspond à la fleur de vanillier, fraîche et entière. Elle doit ensuite passer par plusieurs étapes : l’ébouillantage,
l’étuvage, le séch..
19 Dec
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Originaire du Mexique, où elle pousse naturellement grâce à une abeille
spéciale appelée Mélipone. Cette abeille est la seule à avoir la
particulari..
19 Dec
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1432
En dehors de son aire d'origine, la fécondation doit toujours être
assurée manuellement fleur par fleur (en effet, l'insecte n'ayant pas
été importé..
19 Dec
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405
Pour produire de la vanille il faut être patient, car il faut 4 à 6 ans pour voir apparaître le premières fleurs sur l’Orchidée. Pour que les fleurs s..
19 Dec
0
414
Idéalement les gousses de vanille se conservent au sec, à l'abri de
la lumière et de l'air. Elles ne supportent pas les écarts de
température trop b..
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Afin de bien choisir le type de vanille qui conviendra à votre utilisation, il est important de connaître ses différentes classifications techniques, ..
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